Program

Degustační menu portugalské kuchyně

Vážení milovníci dobrého jídla, vína a vybrané společnosti, na čtvrtek 22. 5. od 18:30 hodin jsme pro Vás připravili další večer, během kterého budeme ochutnávat menu portugalské kuchyně. Za pěkného počasí Vás uvítáme na horní v. i. p. terase a část menu Vám připravíme na grilu. Těšit se můžete na :

1) Dušené vepřové na víně a česneku s opečeným citusovým mozečkem

2) Dušená koroptev na cibuli, víně, kmínu a hřebíčku se smaženými bramborami a salátem z cukrových hrášků

3) Krémová krevetová polévka s chilli

4) Grilovaná hovězí espetada(česenk, bobkový list), zeleninový salát

5) Grilovaný úhoř na větvičce z bobkového listu, fenyklový salát

6)Tmavý koláč s rozinkami a ořechy

Tradiční součástí je vinné párování.

Vzhedem k omezené kapacitě prosíme o včasnou reservaci.

Cena menu je 1400,- Kč

Těšíme se na Vás.