Program

Degustační menu v korejském stylu

Vážení milovníci dobrého jídla, vína a vybrané společnosti, na čtvrtek 27. 3. od 18:30 hodin jsme pro Vás připravili další večer, během kterého budeme ochutnávat menu korejské kuchyně.

Těšit se můžete na :

1) Kawibap (vaječná omeleta s rýží, pažitkou, kandovanými ančovičkami, nakládané jalapeňa) balená na sushi způsob v řase nori

2) Dakjuk rýžová kaše (česnek zázvor, houby, mrkev, cibule, kuřecí maso)

3) Saengeon mu jorim - dušené ryby a ředkve v pikantní omáčce

4) Mayak Gyeranbap - (marinované vejce v soji s rýží), Manuel jangajji (nakládané stroužky česneku), Oi Muchim (sladkokyseké nakládané okurky)

5) Smažená kukuřičná, sýrová špejle

6) Gotgamssam (roláda ze sušeného ovoce s ořechy, jogurtový krém s matchou)

Tradiční součástí je vinné párování.

Vzhedem k omezené kapacitě prosíme o včasnou reservaci.

Cena menu je 1400,- Kč

Těšíme se na Vás.