Program

Degustační menu litevské kuchyně

Vážení milovníci dobrého jídla a vybrané společnosti, na čtvrtek 5.11. od 18:30 hodin jsme pro Vás připravili další degustační veřer, tentokrát litevské kuchyně.

Těšit se můžete na:

Amuse bouche

Křupavá tuile ze zrajícího sýra s jemným křenovým krémem a svěžím gelem z fermentovaného zelí.

PĚT CHODŮ

1. Sleď, červená řepa, kyselé jablkou.

2. Hříbkový vývar z Dzūkije

3. Mini cepelinas s dušeným vepřovým

4. Jelení hřbet, pohanka, kořenová petržel

5. Pečený litevský tvaroh, med, rakytník

Tradičně je součástí vinné párování a z důvodu omezené kapacity prosíme o reservaci.

Těšíme se na Vás

cena menu je 1700,-Kč