Program

Degustační večer prosecca

Milí přátelé dobrého jídla a pití, pro tento večer jsme pro Vás připravili řízenou degustaci prosecca, kterou Vás provede náš nový sommeliér Vojta Cmíral. I když se budeme věnovat hlavně vínu, dovolili jsme si ke každému vzorku připravit malou degustační pozornost, která jistě napomůže k excitaci chuťových pohárků.

Těšit se můžete na:

A. Anno Domini Prosecco DOC, Spagliato

1) Chlazený panák z hrášku a avokáda (koriandr, zakysaná smetana)

B. Tarcisini Vedova Prosecco DOCG brut

2) Smažené rybí nugetky k jogurtovým dipem s koprem

C. Dissegna bio DOC Extra dry

3) Tartaletka z filo těsta s asijským hovězím  zeleninovým salátem

E. Prosecco reguta frizzante DOC

4) Grilovaná hlíva královská (salát  z batátů, máta, koriandr ,chilli)

D. Le Bertole Valdobiadenne DOCG dry

5) Mini pusinky s čerstvým fíkem, zakysanou smetanou, kakaovým práškem,

čokoládou a malým bonusem „překvapení pana sommeliéra“

Za pěkného počasí si večer vychutnáte na naší horní terase a proto tradičně prosíme o včasnou reservaci z důvodu omezené kapacity.

Těšíme se na Vás

Cena večera je 1400,- Kč, začátek akce 18:30